Costa Vecchia Rosso Pietra Pinta – IGT Lazio Rosso

Costa Vecchia Rosso Pietra Pinta – IGT Lazio Rosso

Costa Vecchia Rosso è un blend equilibrato e territoriale che unisce la rusticità del Nero Buono di Cori alla morbidezza del Merlot e alla speziatura del Shiraz, per un rosso moderno ma radicato nel Lazio. Prodotto dalla cantina Pietra Pinta con approccio biologico/sostenibile, nasce da vigneti a controspalliera con potatura a guyot semplice, densità 4500-5500 ceppi/ha e resa bassa (1-1,5 kg uva/pianta) per concentrazione e qualità. Le uve sono raccolte manualmente e vinificate a temperatura monitorata; affinamento 15% in barriques nuove + resto in acciaio per aggiungere complessità senza sovrastare la frutta. Un IGT Lazio Rosso caldo, fruttato e persistente, perfetto per chi cerca un vino quotidiano di grande bevibilità e territorialità a prezzo imbattibile.

Il Terroir delle colline di Cori: Vigneti sulle colline vulcaniche-argillose di Cori (terreno tufaceo ricco di minerali e scheletro), altitudine media 200-300 m s.l.m. L’esposizione e il microclima conferiscono freschezza, acidità viva e aromi fruttati-speziati, mentre la bassa resa garantisce intensità e struttura.

Scheda Tecnica

• Vitigni: Nero Buono di Cori, Shiraz, Merlot (blend variabile)
• Denominazione: Lazio IGT Rosso
• Gradazione alcolica: 13% vol.
• Acidità totale: 5,4 g/l
• pH: 3,50
• Zuccheri residui: 4 g/l
• Vinificazione: Uve raccolte manualmente; vinificazione a temperatura monitorata/controllata.
• Affinamento: 15% in barriques nuove + resto in acciaio inox.
• Formato: 0,75 L

Note di Degustazione: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei luminosi. Al naso profumo fruttato ed intenso: frutti rossi maturi (ciliegia, mora, lampone), note speziate leggere (pepe, vaniglia dal legno), un tocco erbaceo e minerale vulcanico. In bocca è caldo, asciutto e bilanciato: acidità piacevole, tannini morbidi e integrati, corpo medio, finale persistente con ritorno fruttato e leggermente speziato. Vino rotondo, piacevole e di ottima beva.

Abbinamenti Consigliati: Vino versatile e gastronomico, ideale per piatti quotidiani o cene informali:

• Carni rosse alla brace, arrosti leggeri e hamburger
• Salumi, antipasti misti e taglieri
• Primi piatti saporiti (amatriciana, carbonara, pasta al ragù)
• Pizza margherita o con salumi
• Formaggi mediamente stagionati Servire a 16-18°C. Conservare in luogo fresco, asciutto e al buio. Da bere giovane (entro 3-4 anni) per freschezza, ma regge bene 1-2 anni extra.

Perché scegliere Costa Vecchia Rosso su Oneiroi Shop

• Prezzo imbattibile a soli €9,40 per blend IGT Lazio di qualità
• Produzione biologica/sostenibile da Pietra Pinta (Cori)
• Affinamento 15% in barriques nuove per complessità senza eccessi
• Ottimo rapporto qualità-prezzo (apprezzato su Vivino, Wine-Searcher e guide)
• Spedizione rapida in tutta Italia

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