Dardano Rosso Lazio IGT Lulli – Nero Buono 100%

Dardano Nero Buono Lazio IGT
Dardano prende il nome dal leggendario fondatore di Cori: secondo la tradizione, da Dardano ebbe origine la dinastia troiana, e proprio da queste terre sarebbe passato Enea nel suo viaggio verso il Lazio. Un omaggio al mito fondativo del territorio per un vino in purezza, espressione autentica del Nero Buono, vitigno autoctono fortemente legato alla tradizione laziale. Le uve vengono rigorosamente raccolte solo quando hanno raggiunto il giusto grado di maturazione. Dopo una lunga macerazione, che contribuisce a dare al vino il suo colore particolare, vengono pressate sofficemente, per mantenere intatte le loro naturali caratteristiche.

Il Terroir di Cori: Le uve Nero Buono provengono dai vigneti di proprietà di Cantine Lulli, storica cantina di Cori attiva dal 1905, che coltiva oltre sessanta ettari di vigneti autoctoni nella zona. Il territorio di Cori, ai piedi dei Monti Lepini, gode di un clima mediterraneo con estati calde e inverni miti, ideale per la piena maturazione del Nero Buono, vitigno che qui esprime al meglio il suo carattere intenso e speziato.

Scheda Tecnica

• Vitigno: Nero Buono 100%
• Denominazione: Lazio IGT Rosso
• Gradazione alcolica: 13% vol.
• Vinificazione: Raccolta manuale a maturazione ottimale; lunga macerazione sulle bucce; pressatura soffice
• Affinamento: In legno (barriques/botti di rovere)
• Formato: 0,75 L

Note di Degustazione: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso: bouquet fine ed elegante — peperone verde, pepe nero, frutta rossa matura (ciliegia, ribes rosso), visciola, liquirizia, note di legno di eucalipto, leggera speziatura di ginepro e cannella. In bocca: asciutto, armonico e rotondo; tannini maturi e ben integrati, corpo medio-pieno, acidità piacevole, finale persistente con ritorno fruttato-speziato e balsamico. Vino equilibrato, caldo e con ottimo potenziale evolutivo (4-7+ anni).

Abbinamenti Consigliati: Vino gastronomico e versatile, ideale per piatti saporiti della tradizione romana e mediterranea:

• Primi piatti laziali (amatriciana, carbonara, gricia, rigatoni con pajata)
• Arrosti di carne rossa e bianca
• Brasati e stracotti
• Cacciagione leggera e selvaggina
• Formaggi stagionati e pecorino romano
• Salumi nobili e antipasti saporiti

Servire a 16-18°C (decantare 30-45 minuti se giovane). Conservare in luogo fresco, asciutto e al buio.

Perché scegliere Dardano Rosso su Oneiroi Shop

• Prezzo eccellente a soli €9,50 per un Nero Buono 100% IGT Lazio
• Prodotto storico da Cantine Lulli 1905 (tradizione familiare dal 1905)
• Nome legato al mito fondativo di Cori e al passaggio di Enea nel Lazio
• Espressione autentica del vitigno autoctono laziale
• Ottimo rapporto qualità-prezzo (apprezzato su Vivino, Wine-Searcher e guide)
• Spedizione rapida in tutta Italia

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