Olio EVO Itrana 100% – Azienda Agricola Palombelli

Olio EVO Itrana 100% Palombelli
Olio extravergine di oliva monocultivar, ottenuto al 100% da olive Itrana, la varietà più rappresentativa del territorio laziale. Dal carattere particolare, unisce una delicatezza generale a un gusto intenso e fruttato, con note amare e piccanti ben riconoscibili. Al naso si distingue per aromi di erbe aromatiche, pomodoro e mela verde.

La Tradizione Palombelli
Prodotto dall'Azienda Agricola Riccardo Palombelli, questo olio nasce dalla lavorazione delle olive Itrana coltivate nel territorio di Cori, seguendo metodi che ne preservano intatte le caratteristiche organolettiche.

Scheda Tecnica

• Varietà: Itrana 100% (monocultivar)
• Formato: 500 ml
• Profilo sensoriale: Intenso, fruttato, amaro e piccante

Note di Degustazione
Al naso: erbe aromatiche, pomodoro, mela verde. Al palato: fruttato intenso, con equilibrio tra amaro e piccante, su una base di delicatezza generale che rende il gusto complesso ma mai aggressivo.

Abbinamenti Consigliati

• A crudo su bruschette e crostini
• Zuppe e minestre di legumi
• Carni alla griglia
• Insalate e verdure a foglia amara (rucola, cicoria)

Perché scegliere l'Olio EVO Itrana Palombelli su Oneiroi Shop

• Monocultivar 100% Itrana, varietà simbolo del territorio
• Profilo sensoriale intenso e riconoscibile
• Prodotto dall'Azienda Agricola Riccardo Palombelli
• Spedizione rapida in tutta Italia

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