Paiolana Malvasia Puntinata Lazio IGT

Questo vino nasce dalle uve Malvasia Puntinata, vitigno fortemente radicato nella zona di Cori. Dopo un’accurata selezione, le uve di miglior aspetto, mature, sane e dai grappoli dorati, vengono sottoposte a una pressatura molto soffice, perché, una volta pressate, si procede alla separazione tra le vinacce e il mosto. Il mosto così ottenuto viene raffreddato e fatto decantare, affinché in nessun modo ne sia compromessa la qualità. La fermentazione a bassa temperatura esalta tutte le caratteristiche di questo eccellente prodotto.

Vitigno : Malvasia Puntinata 100%

Annata: 2021

Gradazione: 13,5%

Formato Bottiglia: 750 ml